Régalez vous !
Nos pains authentiques, nos spécialités locales, nos viennoiseries traditionnelles, et nos gâteaux à l'ancienne sauront vous surprendre...
Spécialités & viennoiseries traditionnelles
Les épines, la fouace, la pompe ....
Les épines / pièce
Spécialité locale en référence aux épines de la couronne du Christ conservées dans un reliquaire à Ste Eulalie. Elles sont présentées le jour de la fête du village, le 2ème weekend de juillet, lors de la procession de la Ste Epine.
3 €
Fouace / kilo
Spécialité locale
12 €
Tarte aux fruits / kilo
12 €
Jésuite / pièce
crème d'amandes
1,60 €
Petits fours / Prix au Kilo
Tuiles aux amandes / 100 g
3,80 €
Pains authentiques cuits au feu de bois
Pain de Meule, Petit fendu, Tordu, Brut... Que des noms qui fleurent bon la tradition !
Pain de Meule / Prix au Kilo
C'est une spécialité de la maison, réalisé deux fois par semaine. Pain réalisé avec une farine de meule.
4,20 €
Baguette
Une baguette qui a du goût ! Toutes plus belles les unes que les autres... Jamais deux identiques !!
1 €
Le petit fendu
Il est beau, il dodu, il est mignon ! Un qui peut se garder plusieurs jours, sans problème ...
1,80 €
La Couronne
Elle est royale ! 1 kilo de bonheur...
3,50 €
Le Brut
L'équivalent de la baguette en poids - 250 g la ration de la journée pour une personne...
1 €
La Tresse
Une belle Tresse de 750 g
3,50 €
Quelques idées de nos gâteaux à l'ancienne ...
Des mille feuilles à l'ancienne, des choux à la crème, des bavarois...
Autrichien
Crème mousseline framboise
2,80 €
Bavarois
Pistache - griottes
3 €
Tartelettes aux fruits
1,80 €
